COCINA DE CHIAPAS
9 días

En este curso de una semana, los participantes podrán conocer los orígenes y los sabores de la cocina del sureste de México, principalmente del Estado de Chiapas, de primera mano aprendiendo y gozándose en la preparación de los platos más exquisitos preparados en la cocina de uno de los mejores restaurantes de Chiapas. En esta semana que incluye alojamientos en hoteles y alimentos, también podrán conocer algunos de los principales atractivos turísticos de Chiapas como El Cañón del Sumidero, las cascadas de Agua Azul y las Ruinas de Palenque.

MEDICINA INDÍGENA EN LAS MONTAÑAS DE CHIAPAS
9 días

En este programa una semana, además de ver las atracciones de uno de los estados más hermosos de México, conoceremos a fondo acerca de las enfermedades tropical y de manera especial obtendremos conocimiento sobre la manera que los plantas son utilizados por los curanderos nativos en las montañas de del sureste de México. Este viaje cultural también permitirá que entremos profundamente en los conceptos espirituales de los indios de Chiapas. En esta semana que incluye alojamientos en hoteles y alimentos, también podrán conocer algunos de los principales atractivos turísticos de Chiapas como El Cañón del Sumidero, las cascadas de Agua Azul y las ruinas de Palenque.