TOSTADAS DE CARNE MOLIDA de Yajalón INGREDIENTES 1kg. De res molida 1kg. De limones 3 Jitomates 1 Cebolla 1 Cuchta. De pimienta molida 3 Macitos de cilantro Sal al gusto MODO DE PREPARAR La carne se coloca en un recipiente se le exprime el jugo de limones. Se pica finamente la cebolla, los jitomates, el cilantro y se le agrega a la carne, luego la pimienta y la sal. Se deja curtir por l o menos una hora y se sirve con tostaditas fritas o galletas de sal.
