Quesitos Fundidos: CAZUELITA DE QUESILLO: Un producto natural, directamente de los ranchos de Palenque y Catazajá, donde las vacas producen muy buena leche. Los Quesitos los servimos acompañado de crujientes palitos de pan y doraditas tostadas de maíz.- QUESILLO DEL FOGÓN: Al fundirlo, lo mezclamos con Chorizo. QUESILLO MEXICANO: Adornado y sazonado con rajas de Chiles verde y pimiento morrón rojo. -le sugerimos que lo acompañe con un tequila- QUESILLO MIGÑON: Pruébelo mezclado con hongos. -le sugerimos que lo acompañe con una buena copa de vino- Alguno de los dos le hará un buen efecto...