NUCÚ de Tuxtla INGREDIENTES 2 Tazas de nucu Manteca o aceite suficiente Sal al gusto MODO DE PREPARAR Los insectos se ponen en agua con sal una media hora, se sacan y se escurren. En una cacerola con aceite hirviendo se fríen hasta q se halla tostado y se vea que cayeron las alitas. Se sacan, se les riega algo de sal y se sirven.
