MOLE CHIAPANECO

INGREDIENTES
1 pollo
¼ de Chile ancho
2 pan blanco
1 plátano
Rajitas de canela
3 rebanaditas de chocolate
1” manojo de tomillo
1 puño de pepitorio
1 puño de ajonjolí
2 tomates rojos y se es necesario 3
6 tomates verdes
2 dientes de ajo
6 bolitas de pimienta chica
Sal y azúcar al gusto

MODO DE PREPARAR
Freír todos los ingredientes, y licuarlos con caldo de pollo. Se pone a hervir y se le pone azúcar y sal al gusto. Esperar hasta su cocimiento. Se acompaña con arroz