LENGUA ENTOMATADA de San Cristóbal INGREDIENTES 1 lengua de res 1 puré de de tomate 1 cebolla chica en rajas 1 Chile pimiento 1 botella chica de aceituna MODO DE PREPARAR Freír la cebolla y el Chile pimiento y se agrega la lengua ya hervida y el puré de tomate. Dejar que hierva aproximadamente 10 min. Se acompaña con arroz