Algo caliente...? Cremas y Sopas CREMA DE ELOTE: Una substanciosa crema hecha a base de los granos de maíz y leche natural. (La favorita de los amantes del buen comer) CREMA DE FRÍJOL: Una apetitosa crema elaborada de frijoles negros, complementada con tiritas de tortilla frita, queso y crema de leche. (¡le va encantar!) SOPA DE PAN: La tradicional sopa Coleta semiseca. La hacemos con verduras, huevo cocido, rodajas de pan regional y consomé de pollo. (de muy buen gusto) CREMA DE VEGETALES MIXTOS: Elaborada con nutritivos vegetales, cortados esta mañana por manos nativas en el Altiplano Chiapaneco. CONSOMÉ DE RES ó DE POLLO: Nutritivas sopas abundantes en vitaminas y proteínas 100% al natural. Se acompañan de arroz.